crupier

Es el nombre que se da al funcionario de un casino que se encarga de dirigir el juego, repartir las cartas, controlar las apuestas, etcétera.

Su empleo en nuestra lengua data de mediados del siglo XX, como en este texto de Gonzalo Torrente Ballester:
Fui conducido a un lugar mal alumbrado en que docena y media de hombres y mujeres se sentaban alrededor de una mesa -gente que no se había acostado, vestidos los más de noche, un poco fantasmales todos, silenciosos, casi inmóviles, si no eran las manos, que arrojaban fichas o movían cartas, y las voces del crupier.
La palabra proviene del francés croupier, del mismo significado, que se formó a partir de croupe 'ancas o grupa de un caballo', inicialmente para aludir a la persona que en el casino se sitúa detrás de un jugador, como si cabalgara en la grupa, para aconsejarlo sobre el juego.

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